熟成 黒毛和牛霜降り-Rich-
国産豚肩ロースをじっくりと熟成させ、赤身の旨みと脂のコクをバランスよく引き出した生ハムです。肩ロースならではのしっかりとした肉質に、熟成によって生まれる深みのある味わいを重ねました。
ほのかに甘みを感じる脂と、肉の旨みがゆっくり重なり合い、ひとくちごとにコクと余韻が広がります。しっとりとした口どけの中に、長期熟成ならではの豊かな香りと奥行きのある美味しさをお楽しみいただけます。
薄くスライスしてそのまま味わうのはもちろん、ワインや日本酒とのペアリング、チーズや季節のフルーツと合わせても相性のよい一品です。熟成が生み出す、深く満足感のある味わいをぜひご賞味ください。
内容量： 50g
原材料： 牛肉（国産黒毛和牛）、食塩、香辛料、ぶどう糖／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）（一部に牛肉を含む）
納品温度帯：冷凍
荷姿：真空パック
賞味期限： 90日以上
ほのかに甘みを感じる脂と、肉の旨みがゆっくり重なり合い、ひとくちごとにコクと余韻が広がります。しっとりとした口どけの中に、長期熟成ならではの豊かな香りと奥行きのある美味しさをお楽しみいただけます。
薄くスライスしてそのまま味わうのはもちろん、ワインや日本酒とのペアリング、チーズや季節のフルーツと合わせても相性のよい一品です。熟成が生み出す、深く満足感のある味わいをぜひご賞味ください。
内容量： 50g
原材料： 牛肉（国産黒毛和牛）、食塩、香辛料、ぶどう糖／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）（一部に牛肉を含む）
納品温度帯：冷凍
荷姿：真空パック
賞味期限： 90日以上